мороженое воздушное

ингредиенты:
- 1 бисквит,
- 50 г консервированных без сиропа ягод и фруктов,
- портвейн,
- 70 г сливок,
- 50 г мороженого,
- печенье бисквитное,
- сахар,
- шоколад.
       
приготовление      
на готовом бисквите выемкой вырезать кружок и положить в креманку. затем выемкой на бисквит положить мороженое в форме чашечки, а в него — клубнику и абрикосы, политые вином.
сливки взбить с сахаром и положить на фрукты, сверху посыпать шоколадом, украсить фруктами.
по краям положить печенье.